La vitrina, plato a plato
Carta de platos caseros.
Nuestro recetario ya va por unas 500 recetas. Aquí tienes 204 de las que pasan por la vitrina, con sus alérgenos. Cada día cocinamos unos 30 platos: si buscas uno en concreto, llámanos al 614 013 709 y te decimos si hoy está.
≈500recetas
204 platos
Ensaladas18 recetas
Ensaladas frescas y ensaladillas: de la caprese o la César con pollo a la ensaladilla rusa, la de pulpo con mojo de pimentón o la de ventresca.
- Ensalada de huevo, mayonesa y cebollínHuevoLácteos
- Ensalada caprese, mozzarella fresca y vinagreta balsámicaLácteosSulfitos
- Brócoli, aceitunas negras, queso fresco y salamiLácteosSulfitosGluten
- Aguacate ReinaGlutenHuevoPescadoApioMostaza
- Ensalada alemana de papasHuevoMostazaSulfitos
- Ensalada de quinoa y edamameSoja
- Ensalada de quinoa y aguacateSulfitos
- Ensaladilla rusaGlutenHuevoPescadoLácteos
- Ensalada mediterránea de pasta y queso fetaGlutenLácteosMostazaSulfitos
- Ensalada César con polloGlutenLácteos
- Ensalada de salmón ahumado con pepinoHuevoPescadoLácteosSulfitos
- Ensalada de sandía y pepinoCacahuetesLácteosFrutos secosSésamo
- Ensalada de sandía, melón, salami y bocconciniLácteosMostazaSulfitos
- Ensalada de tomates cherry, queso feta y pepinoLácteosSulfitos
- Ensaladilla de pulpo y mojo de pimentónCrustáceosHuevoMostazaSulfitosMoluscos
- Ensaladilla de ventrescaGlutenHuevoPescadoLácteos
- Tomates aliñados y burrataLácteos
- Vitello TonnatoHuevoPescadoSulfitos
Cremas y sopas6 recetas
Cremas y sopas de temporada: crema de puerro y papa, de verduras asadas, gazpacho, salmorejo y potaje de berros.
- Crema de puerro y papaLácteos
- Crema de tomate asado, albahaca y mozzarellaLácteos
- Crema de verduras asadasLácteos
- GazpachoGlutenSulfitos
- Potaje de berrosSin alérgenos declarados
- SalmorejoGlutenHuevoSulfitos
Pasta y arroz23 recetas
Arroces como nuestra paella, el arroz negro de chipirones o la fideuá marinera, y pastas: lasaña boloñesa, tortellini, ñoquis o rigatoni con ragú.
- Penne rigate, requesón, albahaca y confit de tomateGlutenLácteos
- Lasagna BologneseGlutenHuevoLácteosApioSulfitos
- Macarrones, chorizo asturiano y mozzarella frescaGlutenLácteosSulfitos
- Arroz negro de chipirones en su tintaCrustáceosPescadoSulfitosMoluscos
- Arroz al fornSulfitos
- Fideuá marineraGlutenCrustáceosPescadoSulfitos
- Nuestra paellaApioSulfitos
- Tortellini de ricotta y champiñonesGlutenLácteos
- Arroz del cazadorSojaSulfitos
- Pasta al pestoHuevoFrutos secos
- Tortellini de jamón y salsa rosaLácteosSulfitosGluten
- Ñoquis con salsa gorgonzolaGlutenLácteos
- Pasta al pesto con pollo y burrataGlutenLácteosFrutos secos
- Arroz marineroCrustáceos
- Ensalada de pasta, salmón, tomates secos y vinagretaGlutenPescadoSulfitos
- Ensalada mediterránea de pasta y gorgonzolaGlutenLácteosMostazaSulfitos
- Fideuá de pulpoGlutenCrustáceosPescadoSulfitosMoluscos
- Paella marineraCrustáceos
- Rigatoni con ragú y tomates secosGlutenLácteosApioSulfitos
- Tagliatelle a la boloñesaGlutenHuevoPescadoApioSulfitos
- Tortellini con salsa americanaGlutenPescadoLácteosSulfitos
- Tortellini de ricotta y champiñones al pestoGlutenHuevoLácteosFrutos secosApio
- Tortellini de ricotta y champiñones con salsa AlfredoGlutenHuevoLácteosSulfitos
Pescados y mariscos43 recetas
Pescado en muchas versiones: bacalao, merluza, salmón, cherne, sama, corvina o lubina a la espalda, y bonito con adobo canario.
- Tataki de atún rojo, sésamo, aliño ponzu y relish de pepinoPescadoApioSulfitosFrutos secosSésamo
- Pastel de pescado de temporada, mayo de anchoas y piparrasPescadoLácteosHuevo
- Bacalao à BrasHuevoPescado
- Terrina de pulpo, aceite de pimentón ahumado y mojo verdeMoluscos
- Nuestra versión de la causa limeñaLácteosHuevo
- Churros de pescado en tempura y mayonesa de piparrasGlutenLácteosHuevoSulfitosPescado
- Merluza a la vascaGlutenSulfitosPescado
- Bacalao al pil pilPescado
- Pescado blanco en costra de papa y salsa de chorizo ibéricoPescado
- Ropa vieja de pulpoPescadoSulfitosMoluscos
- Bacalao confitado y mojo rojoPescadoSulfitos
- Pimientos asados con bacalao esgarraetPescado
- Merluza en salsa verdeGlutenPescadoSulfitos
- Salmón y salsa cremosa de espinacasGlutenPescadoLácteos
- Bacalao encebollado gratinadoPescadoSulfitos
- Bacalao a la portuguesaPescadoApio
- Dorada a la espaldaPescadoSulfitos
- Bonito en escabechePescadoSulfitos
- Bonito con adobo canarioPescadoSulfitos
- Corvina a la espaldaPescado
- Merluza pintxo mar y montañaPescadoSulfitos
- Corvina con gambones al ajilloCrustáceosPescadoSulfitos
- Bacalao en salsa de limónPescado
- Bisqué de mariscosGlutenCrustáceosLácteosSulfitos
- Calabacines rellenos de pescado y langostinosCrustáceosHuevoPescadoLácteosSulfitos
- Ceviche a nuestra maneraPescado
- Cherne a la espaldaPescadoSulfitos
- Curry verde de ternera y langostinosCrustáceosSulfitos
- Guiso marinero de congrioPescadoSulfitos
- Judiones con almejasCrustáceosPescadoSulfitosMoluscos
- Lubina a la espaldaPescado
- Lubina con cebollas, jamón ibérico, acelgasPescadoLácteosSulfitos
- Lubina con mostaza y salviaPescadoMostaza
- Merluza pintxo en salsa de chipironesCrustáceosPescadoMoluscos
- Perca crujiente con mayonesa de srirachaGlutenHuevoLácteos
- Salmón a la parrillaPescado
- Salmón y salsa de alcaparrasPescadoLácteosSulfitos
- Salmón con salsa de espárragosGlutenPescadoLácteosSulfitos
- Salmón marinado asiáticoSojaApioSésamoSulfitosPescado
- Salmón mediterráneoPescadoLácteosSulfitos
- Sama a la planchaPescado
- Tortilla de bacalaoHuevoPescado
- Ventresca de bacalao fritaGlutenHuevoPescado
Carnes49 recetas
Guisos y carnes: carne fiesta a nuestra manera, carrillera con savia de palma, cochino canario, albóndigas, pollo asado o al ajillo y estofado de ternera.
- Pechuga de pollo al grillSin alérgenos declarados
- Costillas de cerdo y miel de palmaSulfitos
- Carne fiesta a nuestra maneraSulfitos
- Cordon Bleu de pollo al hornoGlutenLácteos
- Carrillera de cerdo y savia de palma gomeraGlutenApioSulfitos
- Cachopo de pata de cerdo y queso de la tierraLácteosGlutenHuevo
- Chicharrón de cochino canarioSin alérgenos declarados
- Porchetta italianaSin alérgenos declarados
- Estofado de chorizo, tomates cherry, cebolla y tomilloSulfitos
- Alitas de pollo estilo CésarLácteos
- Korean Fried ChickenHuevoSojaSésamoSulfitos
- Curry de pollo y verdurasLácteosGlutenApio
- Pollo al ajillo de mamáSulfitos
- Pollo asadoPescadoSulfitos
- Estofado de ternera a fuego lentoSojaApioSulfitos
- Albóndigas de ternera con salsa demiglaceGlutenHuevoLácteosApioSulfitos
- Pechuga, bacon, champiñones y espinacas cremosasLácteosSulfitos
- Pollo con salsa de champiñonesSojaLácteosSulfitos
- Albóndigas all'italianaGlutenHuevoSojaMostaza
- Costillas de cerdo y BBQ de curry verdeSojaFrutos secosApioMostazaSulfitos
- Coq au VinGlutenLácteosApioSulfitos
- Panceta de cerdo crujienteSulfitos
- Solomillo de ternera al grillSin alérgenos declarados
- Secreto de cerdo con pistoApioSulfitos
- Costillas de cerdo al hornoSin alérgenos declarados
- Carrillera de terneraSulfitos
- Curry verde de pancetaGlutenSojaLácteosSulfitos
- Pechuga a la napolitanaLácteosSulfitos
- Cordon Bleu de terneraGlutenHuevoLácteosSulfitos
- Callos con garbanzosSojaApioSulfitos
- Ossobuco en salsaApioSulfitos
- Costillas Sweet ChilliGlutenSoja
- Solomillo de cerdo en salsa gravyGlutenLácteos
- Cochino frito canarioSin alérgenos declarados
- Chuletas de cerdo con ajo y romeroSin alérgenos declarados
- Entrecot grilladoSin alérgenos declarados
- Escalope de terneraGlutenHuevo
- Lomo alto argentinoSin alérgenos declarados
- Lomo saltadoSojaSulfitos
- Lomo saltado de pavoSojaSulfitos
- Milanesa a la napolitana de terneraGlutenLácteos
- Milanesa de pollo a la napolitanaGlutenHuevoLácteos
- Pechuga de pavo rellena de morcilla de Teror y manzanaGlutenHuevoSojaLácteosFrutos secosApioMostaza
- Picaña a la parrillaSulfitos
- Roast BeefMostazaSulfitos
- Short Ribs glaseadasLácteosSulfitos
- Solomillo de cerdo con pimientos de PadrónSulfitos
- Solomillo de ternera gratinadoLácteos
- Strogonoff de terneraLácteosApioMostazaSulfitos
Verduras y guarniciones28 recetas
Papas en todas sus formas (panaderas, con mojo, guisadas), pisto, tumbet mallorquín, berenjenas asadas y pimientos de Padrón.
- Guisantes, papada crujiente y jamón ibéricoSin alérgenos declarados
- Papa rellenaLácteosGluten
- Berenjena alla parmigianaLácteosSulfitos
- Puré de papa hecho en casaLácteos
- Pimientos asadosSin alérgenos declarados
- Tumbet mallorquín de verdurasSoja
- Pisto de verdurasSoja
- Papas panaderasSin alérgenos declarados
- Coliflor asada, miel, curry, almendras y garbanzoGlutenFrutos secosMostaza
- Calabacín asado, tomate seco, queso tierno y almendrasLácteosFrutos secosSulfitos
- Guisantes con jamón ibéricoApioSulfitos
- Judías verdes con salsa de yogurtLácteosSésamo
- Gratín de papaLácteos
- Papas campesinasSin alérgenos declarados
- Judías verdes grilladasSulfitos
- Papas salteadas con mojoSulfitos
- Papas con alioli y pancetaHuevoSojaSulfitos
- Pimientos de PadrónSin alérgenos declarados
- Batata asada y miel de palmaSin alérgenos declarados
- Berenjenas asadasFrutos secos
- Berenjenas asadas, salsa de yogur/tahine y miel de palmaGlutenLácteosSulfitos
- Calabacines rellenos con champiñones y setas shimejiLácteosSulfitos
- Calabaza pattypan rellenaLácteosApioMostaza
- Champiñones con chistorra navarraSulfitos
- Champiñones salteadosLácteosSulfitos
- Chuletas de huertaCrustáceos
- Papas guisadasGlutenLácteosSulfitos
- Pimientos italianos fritosSin alérgenos declarados
Legumbres7 recetas
Platos de cuchara: lentejas de la casa, garbanzada, guiso de alubias y pulpo o feijoada.
- Lentejas de la casa y ajo fritoSojaSulfitos
- Feijoada à BrasileiraSulfitos
- GarbanzadaSojaSulfitos
- Guiso de alubias y pulpoCrustáceosPescadoApioSulfitosMoluscos
- Ensalada de garbanzos, bacalao, tomate y mojo verdeHuevoPescadoSulfitos
- Guiso de garbanzos con champiñones y cochino canarioSulfitos
- Judías moradas salteadasLácteos
Tartas saladas y quiches4 recetas
Quiche lorraine, de jamón ibérico y rúcula, de chorizo de Teror y miel de palma, y tarte tatin de tomate y burrata.
- Quiche Lorraine de puerros y baconGlutenLácteosHuevoSulfitos
- Tarte Tatín de tomate y burrataGlutenHuevoLácteos
- Quiche de jamón ibérico y rúculaGlutenHuevoLácteosSulfitos
- Quiche de chorizo de Teror y miel de palmaGlutenHuevoSojaLácteosSulfitos
Para picar9 recetas
Gildas, burrata frita, hummus, pimientos de piquillo rellenos de carrillera y terrina de foie casera.
- Pimientos de piquillo rellenos de carrilleraSulfitos
- Flautas rellenas de cochinita pibilGlutenSulfitos
- Terrina de foie micuit caseraSulfitosLácteos
- GildasCrustáceosPescadoLácteosFrutos secosSulfitos
- Brocheta de solomillo y terneraCrustáceos
- Burrata fritaGlutenHuevoLácteos
- Fingers de pollo con Sweet ChilliGlutenHuevoSojaSulfitos
- Hummus con semillas tostadasFrutos secosSésamoSulfitos
- Pincho de pollo con salsa de yogurtLácteos
Bocadillos4 recetas
Bocadillos de milanesa de pollo, de jamón ibérico con tumaca, de albóndigas o de pulled pork con mayo de mojo.
- Bocadillo de milanesa de polloGlutenHuevoSojaSulfitos
- Bocadillo de jamón ibérico y tumacaGlutenSulfitos
- Bocadillo de albóndiga all'italianaGlutenHuevoLácteosMostaza
- Bocadillo de pulled pork y mayo mojoGlutenPescadoLácteosSulfitos
Postres13 recetas
Tarta de queso estilo vasco, flan Milagrosa, arroz con leche y tartaletas de limón, mango o caramelo quemado.
- Arroz con lecheLácteos
- Tartaleta de limónGlutenHuevoLácteos
- Tarta chocolate 60%GlutenHuevoLácteos
- Flan MilagrosaHuevoLácteos
- Queque de naranjaGlutenHuevoLácteos
- Galleta MilagrosaGlutenHuevoLácteos
- Panna cotta de chocolate blancoLácteos
- Piñas asadas con mantequillaLácteosSulfitos
- Tarta de queso estilo vascoGlutenHuevoLácteos
- Tartaleta de caramelo quemadoGlutenHuevoLácteosSulfitos
- Tartaleta de cheesecakeGlutenHuevoLácteos
- Tartaleta de mangoGlutenHuevoLácteosSulfitos
- Tarte Tatín de manzanaGlutenHuevoLácteosSulfitos
¿Te apetece algo de la lista?
Pásate por la vitrina: Avenida Pintor Felo Monzón, 33, Siete Palmas. Martes a viernes, de 10:00 a 16:30; sábado, de 10:00 a 15:00.